野菜ジュースは野菜のかわりになりません
2009年11月 17日 12:42:04ささめも様より。
栄養士だけどなんか質問ある？ 働くモノニュース : 人生VIP職人ブログwww（新窓）
54 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2008/06/23(月) 20:29:33.77 ID:3pA+3OBE0
野菜一日350ｇとか無理だろｊｋ
でなんで野菜ジュースじゃだめなの？>>54
野菜は基本的には繊維を含む固体だろ。
消化器官をゆっくりと流れ、栄養素もゆっくり吸収される。が、野菜ジュースは液体だ。
消化管をものすごい速度で流れてく。栄養素は満足に吸収されない。
さらに、野菜ジュースは製造の際に加熱などの工程を経るから、
栄養素の欠損もある。またまた、野菜ジュースの多くは甘いだろ？
ｱﾚは、糖類が加えられてるんだ。もしも野菜ジュースを手元に持ってるなら栄養成分を見てみて欲しい。
多分、コップいっぱいに15ｇ以上の炭水化物≒砂糖が入ってる。
砂糖15ｇって言ったら、大さじ一杯の砂糖だぞ？そんなもの毎日飲んでられるかー？
92 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2008/06/23(月) 21:02:00.37 ID:pYSINpXH0
野菜ジュースはまったく体に良くないってこと？>>92
まったくじゃない。
ビタミンとかが完全に欠如するわけじゃないからね。
ただ、野菜の変わりに野菜ジュース飲んどけばいいや、って意識を持っちゃうと、
逆に健康を害する可能性があるってだけ。
みんな、ちゃんと野菜食べようね！
関連記事かも？
« Previous — Next »
2 Responses to “野菜ジュースは野菜のかわりになりません”
11月 17th, 2009 at 18:06:44
よくミキサーで野菜類を入れて野菜ジュースを作って飲むのだが
あれは栄養素が破壊されるってことか
俺のミキサーには栄養成分解析装置は付いてないが
砂糖も錬金術で増えてたんだな
気をつけなきゃ
11月 18th, 2009 at 14:43:15
[...] ■「野菜ジュースは野菜のかわりになりません」＞● [...]